Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 – dane techniczne

Energia: elektryczna
Generator pary: iniekcja
Ilość dań do wydania: 30-50
Temperatura: 30 - 300 °C
Wymiary: 683 x 575 x 644
Pojemność: 6 prowadnic 2/3 GN
Ciężar: 65 kg
Moc: 4,9 KW 400 V lub opcjonalnie 3,3 KW 230 V

WIĘCEJ INFORMACJI O PRODUKCIE PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY RETIGO BLUE 623

Często spotykamy się u naszych klientów posiadających piece np. 10 półkowe z zapotrzebowaniem na mały, oszczędny piec konwekcyjno-parowy, który będzie obsługiwał małe przyjęcia, bez konieczności uruchamiania dużego pieca konwekcyjno-parowego.  Najlepszym wyborem w takich sytuacjach jest piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623.

Piec konwekcyjno-parowy marki RETIGO o modelu 623 pochodzi z serii BLUE VISION, która jest najwyższą serią tych urządzeń RETIGO. Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 oferuje wszystko, czego potrzebują najbardziej wymagający użytkownicy. Doskonale nadaje się do kuchni o wydajności do 50 porcji dziennie. Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 posiada natryskowy system generowania pary, a jego źródłem ciepła jest energia elektryczna.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 to urządzenie funkcjonalne i niezawodne. Dzięki zastosowanej w nim zaokrąglonej szybie drzwi zminimalizowano ryzyko oparzeń. 4-punktowa sonda termiczna umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury we wnętrzu potrawy, co znacznie ułatwia przygotowywanie perfekcyjnych dań. Poprzeczny układ pojemników zapewnia natomiast lepsza widoczność i wygodniejsze kontrolowanie stanu potrawy.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 wyposażony został w duży, kolorowy, wygodny panel dotykowy, dzięki któremu zarządzanie programem jest proste i intuicyjne. Daje on możliwość stworzenia aż 1000 programów z 20 krokami. Dzięki innowacyjnej funkcji Easy cooking gotowanie z piecem konwekcyjno-parowym RETIGO BLUE 623  jest proste i przyjemne, a funkcja Energy logic, która pokazuje aktualne zużycie energii zapewnia kontrolę również nad kosztami eksploatacji urządzenia.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO BLUE 623 to urządzenie niezwykle łatwe w utrzymaniu czystości. Znajdujący się w wyposażeniu pieca system automatycznego mycia o nazwie Retigo Active Cleaning, eliminuje konieczność uciążliwego czyszczenia po zakończonej pracy. Do usunięcia zanieczyszczeń służy jeden z 5 zróżnicowanych programów mycia, z których najkrótszy trwa 21minut, a najdłuższy - 40 minut.
Piec konwekcyjno-parowy RETIGO można podłączyć do komputera lub do sieci komputerowej.
Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje pojemników i rusztów GN.